बेबी कॉर्न मसाला रेसिपी, Baby Corn Masala Recipe in Hindi (2024)

मसालेदार बेबी कॉर्न भारतीय स्ट्रीट फ़ूड है जो लोगों के बीच काफ़ी लोकप्रिय है। यह कुरकुरा, मसालेदार और बहुत ही संतोषजनक होता है। स्वाद और बनावट का इसका अनूठा मिश्रण इसे एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या साइड डिश बनाता है। इसके अलावा, इस बहुमुखी सामग्री को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जैसे कि स्टिर-फ्राई या करी के ज़रिए।

Baby Corn Masala Recipe

आपको मसालेदार बेबी कॉर्न क्यों आज़माना चाहिए

स्वादिष्ट और बहुमुखी: इस बेबी कॉर्न को कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जा सकता है। तैयार करने में त्वरित और आसान: इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। इसलिए, व्यस्त सप्ताह की रातों में, यह काफी आदर्श होगा। स्वस्थ और पौष्टिक: बेबी कॉर्न फाइबर सामग्री में कम कैलोरी वाला होता है। इसलिए, यह नाश्ते के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है। 1 कप बेबी कॉर्न, आधे में कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 चम्मच गरम मसाला, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच नमक, 2 बड़े चम्मच तेल, 1 प्याज, बारीक कटा हुआ, 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, 1 इंच अदरक, कसा हुआ। 

इसे भी देखे

Get Longer, Thicker Hair with Methi: A Simple Method (2024)

बेबी कॉर्न तैयार करें

एक कटोरे में बेबी कॉर्न, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएँ। बेबी कॉर्न को समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

Baby Corn Masala Recipe

सुगंधित पदार्थों को भून लें

मध्यम आंच पर एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालें। प्याज के सुनहरा भूरा होने तक भूनें। कड़ाही में लिपटे बेबी कॉर्न डालें और लगभग 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि यह थोड़ा कुरकुरा न हो जाए।

परोसना और उबालना

आंच धीमी कर दें और 5-6 मिनट तक पकाएं या जब सॉस गाढ़ा हो जाए तो कटी धनिया पत्ती से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें। परफेक्ट स्पाइसी बेबी कॉर्न तैयार करने के टिप्स बेहतरीन स्वाद और टेक्सचर के लिए ताजा बेबी कॉर्न का इस्तेमाल करें। ज्यादा न पकाएं, क्योंकि ज्यादा पकाने से बेबी कॉर्न गूदेदार हो जाते हैं। लाल मिर्च पाउडर कम या ज्यादा डालकर अपने स्वाद के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित करें। बेहतर स्वाद के लिए जीरा, धनिया, या करी पत्ता डालकर फ्लेवर के साथ प्रयोग करें। डिप्स के साथ परोसें: अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस, जैसे कि स्वीट चिली सॉस, मेयोनेज़, या टैंगी योगर्ट डिप के साथ परोसें। इन सरल चरणों और युक्तियों से आप एक स्वादिष्ट, जायकेदार व्यंजन बना सकते हैं जो आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगा।

Important Links

टेलीग्राम से जुड़ें  :    क्लिक करें

Whatsapp से जुड़े :  क्लिक करें